Le temps gouter

고소한 구움과자 향에 이끌려 발길을 멈추게 되는 곳이 교토시 시모교구 다카쓰지오미야초의 Le temps gouter다. 대표 메뉴인 카눌레는 겉면의 바삭한 식감과 속의 쫄깃하고 부드러운 감촉이 대조를 이루며, 앙증맞은 스몰과 묵직한 라지 중 크기를 고를 수 있다. 럼주 향이 은은하게 퍼지는 프리미엄 럼을 비롯해 피스타치오와 화이트 초콜릿을 얹은 메뉴, 캐슈너트와 쇼콜라의 조합 등 플레이버마다 개성을 비교하며 맛보는 즐거움도 있다.

카눌레 외의 구움과자와 디저트에도 정성스러운 손길이 깃들어 있다. 태운 버터와 아몬드의 풍미가 입안에 퍼지는 피낭시에는 타이밍이 맞으면 갓 구워낸 상태로 만나볼 수 있어 겉의 파삭함과 속의 촉촉한 질감이 한층 돋보인다. 달걀의 깊은 맛이 느껴지는 농후한 바스크 치즈케이크나 폭신하고 가벼운 두부 시폰 케이크 등 기분에 맞춰 고르기 좋은 디저트들이 갖추어져 있다.

매장 안에는 좌석이 마련되어 있어 커피나 카페오레, 차와 함께 곁들이며 여유롭게 시간을 보낼 수 있다. 포장 이용도 가능하며 각종 신용카드와 PayPay, 라쿠텐 페이 등 캐시리스 결제를 지원한다. 영업시간은 12:00부터 18:00까지이며, 화요일과 수요일, 목요일은 정기 휴무이므로 방문 전 영업일을 확인해 두는 편이 좋다.